8 types de personnes qui ne doivent jamais consommer de gingembre !
Le gingembre, ou « Zingiber officinale », est une racine rhizomateuse savoureuse et très nutritive à la texture sucrée. Il est produit dans de nombreuses régions tropicales à travers le monde et est l’un des ingrédients les plus populaires en cuisine asiatique, indienne et antillaise. Sa forte saveur poivrée parsemée d’arômes terreux est utilisée pour rehausser un grand nombre de plats, des soupes aux salades, en passant par les desserts.
En raison de ses qualités gustatives et de ses nombreuses propriétés santé, il n’est pas surprenant que le gingembre soit devenu très populaire ces dernières années. Cependant, le gingembre peut être dangereux pour certaines personnes. Dans cet article, nous énumérons les 8 types de personnes qui devraient absolument éviter de consommer du gingembre.
1. Les femmes enceintes ou qui allaitent
Certaines études suggèrent que la consommation de gingembre pendant la grossesse augmente le risque de fausse couche et diminue le poids de naissance. De plus, certains composés présents dans le gingembre sont susceptibles de passer dans le lait maternel. Pour cette raison, les femmes enceintes ou qui allaitent devraient limiter autant que possible la consommation de gingembre.
2. Personnes ayant des problèmes gastro-intestinaux
Le gingembre peut causer des ballonnements ou des douleurs abdominales chez ceux qui souffrent d’ulcères gastriques ou intestinaux. Si vous avez des problèmes digestifs tels que des colites, il est préférable de limiter la consommation de gingembre.
3. Personnes ayant des antécédents familiaux de maladie cardiaque
Les personnes ayant des antécédents familiales de maladie cardiaque ou des antécédents personnels d’accident vasculaire cérébral doivent éviter de consommer du gingembre car il peut augmenter la gravité des symptômes de la maladie.
4. Personnes ayant des antécédents de calculs biliaires
Les personnes souffrant de troubles digestifs tels que la maladie du foie ou la maladie des calculs biliaires peuvent ressentir des douleurs abdominales après avoir consommé des aliments contenant du gingembre. Par conséquent, il est préférable pour ces personnes d’éviter le gingembre.
5. Personnes qui prennent des médicaments pour abaisser le cholestérol
Les recherches ont montré que le gingembre peut interférer avec les statines (médicaments pour abaisser le cholestérol). Il est donc conseillé aux personnes qui prennent des statines de consulter leur médecin avant de commencer à manger du gingembre.
6. Personnes ayant des réactions allergiques aux plantes
Le gingembre appartient à la famille des Zingibéracées, qui comprend de nombreuses herbes et aromates communs. Les personnes qui sont allergiques à l’ail, au poivron, à l’oignon, à la menthe et au curry sont également susceptibles d’avoir des réactions allergiques à l’ingrédient principal du gingembre, connue sous le nom de curcumine.
7. Personnes prenant des médicaments contre le cœur
Certains médicaments couramment prescrits pour traiter l’arythmie, le rythme cardiaque ou la pression artérielle peuvent être affectés par le gingembre. La consommation de gingembre peut entraîner une augmentation du rythme cardiaque et une baisse de la pression artérielle, ce qui peut nuire à votre santé.
8. Personnes atteintes de diabète ou de prédiabète
Le gingembre peut interférer avec les médicaments prescrits pour traiter le diabète. Il peut également augmenter le taux de sucre dans le sang et nuire à la capacité de l’organisme à contrôler les niveaux de sucre. Les personnes atteintes de diabète ou de prédiabète devraient éviter le gingembre ou en consommer avec une modération stricte, de préférence sous forme de complément alimentaire.
Conclusion
Bien qu’il s’agisse d’un condiment diététique incroyablement aromatique et nutritif, le gingembre ne convient pas à tout le monde. Les personnes enceintes ou qui allaitent, celles ayant des antécédents familiaux de maladie cardiaque ou cardiovasculaire, celles prenant des médicaments pour abaisser le cholestérol ou des médicaments cardiaques, ainsi que les personnes atteintes de diabète ou de prédiabète ne devraient pas consommer de gingembre. Cependant, ceux qui n’appartiennent pas à un groupe à risque peuvent profiter pleinement des effets bénéfiques du gingembre.
FAQ
Est-ce que le gingembre est bon pour votre santé ?
Oui, le gingembre est riche en nutriments et contient de nombreux antioxydants et composés anti-inflammatoires qui peuvent avoir des effets bénéfiques pour la santé.
Quelles sont les personnes qui ne devraient pas consommer de gingembre ?
Les personnes enceintes ou qui allaitent, celles ayant des antécédents familiaux de maladie cardiaque ou cardiovasculaire, celles prenant des médicaments pour abaisser le cholestérol ou des médicaments cardiaques, ainsi que les personnes atteintes de diabète ou de prédiabète ne devraient pas consommer de gingembre.
Est-ce que le gingembre peut être dangereux ?
Oui, le gingembre peut être dangereux si on le consomme en trop grande quantité ou si on le consomme sans respecter les instructions médicales. Il est important de demander conseil à un médecin si l’on est concerné par les groupes à risque mentionnés dans cet article.
